Alimentation & terroirs
Yaourts fabriqués dans les ateliers de la JVA Lenzbourg
Marque : Justizvollzugsanstalt Lenzburg ↗ · Fabricant : Justizvollzugsanstalt Lenzburg ↗
Yaourts fabriqués en une douzaine de variétés dans la production alimentaire interne de la JVA de Lenzbourg, à partir de lait issu notamment de sa propre exploitation agricole.
Le canton d'Argovie décrit la fabrication d'environ 50 000 portions de yaourt chaque année par la Joghurterie de la JVA Lenzburg, dans une douzaine de variétés. Il précise que le lait utilisé provient de l'agriculture de l'établissement.
Origine et fabrication
Fabrication locale et provenance des composants sont deux informations distinctes. Les mentions ci-dessous reprennent les renseignements disponibles, sans vérification indépendante.
- Travail réalisé en Suisse
- Transformation du lait en yaourts, fermentation, mise en portions et conditionnement pour la consommation interne ou la vente au sein des ateliers alimentaires de la JVA Lenzburg, Lenzburg (AG).
- Matières ou composants suisses
- Le canton d'Argovie indique que le lait utilisé pour les yaourts provient de l'exploitation agricole propre à la JVA Lenzburg, en Argovie.
- Matières ou composants provenant de l’étranger
- Non documentée. Cela ne signifie pas qu’aucune matière ou pièce n’est importée.
- Réserves documentaires
- La fabrication sur place et la provenance interne du lait sont attestées. Les ferments, sucres, préparations de fruits, arômes, épaississants, pots et opercules peuvent avoir d'autres provenances non précisées ; l'indication d'une exploitation certifiée ne signifie pas que toutes les recettes et fournitures satisfont individuellement à un seuil Swissness.
Source pour ces précisions : Consulter le fabricant ↗
Source et date
Source primaire : Justizvollzugsanstalt Lenzburg — document d’origine ↗
Consultation éditoriale : 18 octobre 2026.