Alimentation & terroirs
Glaces artisanales fabriquées par Gelateria Artigiana à Schattdorf
Marque : Gelateria Artigiana ↗ · Fabricant : Gelateria Artigiana ↗
Glaces et sorbets artisanaux de différentes saveurs, préparés dans le laboratoire de la Gelateria Artigiana à Schattdorf.
Gelateria Artigiana déclare fabriquer ses glaces artisanales dans le canton d'Uri depuis 2001 et situe expressément son laboratoire de production à Umfahrungsstrasse, Schattdorf. L'entreprise précise que sa boutique de Schattdorf jouxte le lieu de fabrication.
Origine et fabrication
Fabrication locale et provenance des composants sont deux informations distinctes. Les mentions ci-dessous reprennent les renseignements disponibles, sans vérification indépendante.
- Travail réalisé en Suisse
- Préparation artisanale des glaces et sorbets, travail des recettes et conditionnement au laboratoire de production de Gelateria Artigiana à Schattdorf (UR).
- Matières ou composants suisses
- Le fabricant affirme privilégier des ingrédients naturels et, dans la mesure du possible, des produits provenant de sa région, sans garantie d'origine pour toutes les saveurs.
- Matières ou composants provenant de l’étranger
- Non documentée. Cela ne signifie pas qu’aucune matière ou pièce n’est importée.
- Réserves documentaires
- La fabrication des glaces à Schattdorf est attestée. La provenance du lait, de la crème, des fruits, des fèves de cacao, du sucre, des stabilisants éventuels et des contenants varie selon la recette et n'est pas garantie suisse. Les produits revendus par d'autres enseignes ne sont pas compris dans cette fiche.
Source pour ces précisions : Consulter le fabricant ↗
Source et date
Source primaire : Gelateria Artigiana — document d’origine ↗
Consultation éditoriale : 18 octobre 2026.