Alimentation & terroirs

Bières Falken brassées et conditionnées à Schaffhouse

Marque : Brauerei Falken AG ↗ · Fabricant : Brauerei Falken AG ↗

Bières de la maison Falken brassées, fermentées et mises en bouteilles ou canettes dans la brasserie de Schaffhouse.

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Élément de provenance publié

La Brauerei Falken AG décrit sa propre salle de brassage, mise en service en 2022, ainsi que ses cuves, sa fermentation et ses installations de conditionnement sur le site de la Brauereistrasse à Schaffhouse.

Origine et fabrication

Fabrication locale et provenance des composants sont deux informations distinctes. Les mentions ci-dessous reprennent les renseignements disponibles, sans vérification indépendante.

Travail réalisé en Suisse
Empâtage, brassage du moût, fermentation, maturation et conditionnement des bières Falken dans l'usine de la Brauereistrasse 1 à Schaffhouse (SH).
Matières ou composants suisses
La brasserie déclare puiser sa propre eau souterraine pour les activités de production.
Matières ou composants provenant de l’étranger
Non documentée. Cela ne signifie pas qu’aucune matière ou pièce n’est importée.
Réserves documentaires
Les lieux de culture du malt, du houblon, des autres céréales, de la levure et de fabrication des emballages ne sont pas établis pour chaque bière. La brasserie remplit aussi les boissons d'autres marques et distribue vins, spiritueux et boissons importées qui sont exclus de cette fiche.

Source pour ces précisions : Consulter le fabricant ↗

Source et date

Source primaire : Brauerei Falken AG — document d’origine ↗
Consultation éditoriale : 18 octobre 2026.