Programme documentaire

Dossiers à instruire

Seize dossiers de fabrication analysés, dont huit exemples commerciaux documentés : quatre codes fabricant, deux formats et deux produits nommés. Aucun rang, aucun calcul juridique ni présomption de conformité Swissness.

Deux démarches complémentaires. Certaines sources publiques peuvent être approfondies immédiatement. Pour d’autres, il faut préparer une demande de justificatifs propres à la référence, sans prétendre les avoir déjà obtenus.

Le lieu de fabrication en Suisse est documenté ; la légalité de l’indication Swissness reste non évaluée. Un composant importé peut être autorisé par la réglementation. Les références précises ne sont pas des certificats et ne modifient pas les trois repères historiques.

Méthode des six vérifications ↗ · IPI : critères alimentaires ↗ · IPI : critères industriels ↗

Approfondir les sources publiques

Huit références dont les sources primaires ont été reconsultées et les constatations documentées au 19 octobre 2026. Les calculs juridiques restent à établir.

Matériaux & constructionNetstal (Glaris), Glaris

Roche de falaise brute KFN de l’Elggis (300 à 5 000 kg) ↗

Kalkfabrik Netstal AG

Ce que nous pouvons approfondir: Vérifier le périmètre précis du bloc de roche brute provenant de l’Elggis.
Prochaine pièce utile: Distinguer pierre brute, traitement éventuel, transport et transformation supplémentaire.
Critères juridiques à examiner: Produit naturel

Source primaire actuellement citée ↗

Documents du fabricant reconsultés · 19 octobre 2026

Constat documentaire : Kalkfabrik Netstal distingue explicitement deux formats : la pierre de carrière naturelle de 100 à 300 kg et les roches de falaise de forme naturelle irrégulière pesant 300 à 5 000 kg. Les blocs proviennent du calcaire de l’Elggis, dans le Glaronais.

Périmètre démontré : Ce constat porte sur la roche de falaise brute de 300 à 5 000 kg, non sur un ouvrage posé, un granulat ou un matériau avec liant ajouté.

Reste à établir : Confirmer, pour une commande ou un lot de ce format, que la référence demeure un bloc naturel brut sans traitement ni matière ajoutée.

Sources vérifiables : Catégories et formats publiés par KFN ↗

Attestation documentaire issue du fabricant ; aucun audit indépendant ni calcul légal Swissness effectué.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

Alimentation & terroirsStansstad, Nidwald

Shiitakés biologiques cultivés dans les grottes de Stansstad ↗

Gotthard-BIO-Pilze AG

Ce que nous pouvons approfondir: Préciser la présentation du shiitaké frais cultivé à Stansstad.
Prochaine pièce utile: Distinguer champignon récolté, substrat, préparations et conditionnement.
Critères juridiques à examiner: Produit naturel

Source primaire actuellement citée ↗

Documents du fabricant reconsultés · 19 octobre 2026

Constat documentaire : Gotthard-BIO-Pilze indique cultiver des champignons biologiques dans ses grottes de Stansstad depuis 2016. L’entreprise décrit un climat de 12 à 14 °C et une humidité relative proche de 90 % ; le shiitaké figure expressément parmi les espèces cultivées.

Périmètre démontré : Le champignon frais récolté est l’objet de la fiche. L’origine des substrats, semences mycéliennes et emballages ne se déduit pas du lieu où poussent les champignons.

Reste à établir : Documenter séparément le substrat et les présentations préparées, sans réinterpréter ces moyens de culture comme des ingrédients ajoutés au champignon frais.

Sources vérifiables : Culture en grottes et shiitakés selon le producteur ↗

Attestation documentaire issue du fabricant ; aucun audit indépendant ni calcul légal Swissness effectué.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

Alimentation & terroirsGontenbad, Appenzell Rhodes-Intérieures

Eau minérale embouteillée Goba Appenzell ↗

Goba AG

Ce que nous pouvons approfondir: Documenter le captage et l’embouteillage de l’eau minérale Goba.
Prochaine pièce utile: Identifier la source, la référence exacte et les traitements après captage.
Critères juridiques à examiner: Produit naturel

Source primaire actuellement citée ↗

Documents du fabricant reconsultés · 19 octobre 2026

Constat documentaire : La page officielle Goba « Mineralquelle » situe la source au bord du haut-marais de Gonten, à Gontenbad. Le fabricant décrit une eau minéralisée pendant au moins vingt-cinq ans dans l’Alpstein, puis embouteillée directement depuis la source.

Périmètre démontré : La confirmation concerne l’eau minérale Appenzell et son captage/embouteillage. Elle ne qualifie pas les boissons aromatisées de la manufacture ni le pays de fabrication des bouteilles.

Reste à établir : Identifier les éventuels traitements et la présentation exacte, sans déduire une non-conformité Swissness de l’origine non connue des emballages.

Sources vérifiables : Goba — Mineralquelle, captage et embouteillage ↗

Attestation documentaire issue du fabricant ; aucun audit indépendant ni calcul légal Swissness effectué.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

Alimentation & terroirsHenniez, Vaud

Eau minérale HENNIEZ embouteillée à Henniez ↗

Nestlé Waters (Suisse) SA

Ce que nous pouvons approfondir: Documenter le captage et l’embouteillage de l’eau minérale HENNIEZ.
Prochaine pièce utile: Identifier la source, la référence exacte et les traitements après captage.
Critères juridiques à examiner: Produit naturel

Source primaire actuellement citée ↗

Documents du fabricant reconsultés · 19 octobre 2026

Constat documentaire : HENNIEZ situe son eau minérale naturelle dans le Domaine d’Henniez et indique que l’usine d’embouteillage se trouve à quelques centaines de mètres de la source. Le fabricant distingue cette eau minérale des boissons aromatisées « Drop of Nature ».

Périmètre démontré : L’origine documentée est celle de l’eau minérale naturelle, pas celle des arômes de la gamme Drop of Nature ni de chaque bouteille ou du gaz carbonique.

Reste à établir : Distinguer eau plate et eau gazeuse, traitements éventuels et référence commerciale, puis apprécier séparément les éléments déterminants pour le droit Swissness.

Sources vérifiables : HENNIEZ — captage et visite de l’usine ↗ · HENNIEZ — protection de l’eau et distance de l’usine ↗

Attestation documentaire issue du fabricant ; aucun audit indépendant ni calcul légal Swissness effectué.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

Alimentation & terroirsKerns, Obwald

Cornettes de blé dur suisse Kernser ↗

Kernser Pasta AG

Ce que nous pouvons approfondir: Relire la fiche technique des cornettes Kernser au blé dur suisse.
Prochaine pièce utile: Vérifier la composition, la référence et la période des flux de matières.
Critères juridiques à examiner: Denrée alimentaire transformée

Source primaire actuellement citée ↗

Référence commerciale examinée · Code produit identifié

Hörnli / cornettes de blé dur suisse, sachet 400 g

Référence fabricant : 50960

Déclaration publique : Poids 400 g ; semoule de blé dur suisse (CH), eau de Kerns provenant de l’Arvigrat ; traces éventuelles d’œuf non mentionnées comme ingrédient.

Limite : La fiche technique identifie un produit et une recette, sans certifier les ingrédients de tous les lots, l’emballage ou le calcul juridique.

Fiche fabricant de la référence ↗

Statut Swissness : non évalué. L’affirmation du fabricant n’est pas une certification délivrée par HELVEFAB.

Documents du fabricant reconsultés · 19 octobre 2026

Constat documentaire : La fiche technique 400 g de la référence Hörnli 50960 donne exactement deux ingrédients : semoule de blé dur marquée « CH » et eau de Kerns provenant de l’Arvigrat. Elle signale la possibilité de traces d’œuf, sans les énumérer comme ingrédient de cette recette.

Périmètre démontré : La confirmation porte exclusivement sur le contenu des cornettes 50960. Elle n’atteste pas toutes les recettes Kernser, les lots d’une autre période ni la composition des emballages.

Reste à établir : Pour une appréciation légale Swissness, vérifier la référence, la période et la transformation essentielle ; ne pas inventer un pourcentage sur la base des deux ingrédients.

Sources vérifiables : Kernser — fiche technique Hörnli 50960, 400 g (PDF) ↗

Attestation documentaire issue du fabricant ; aucun audit indépendant ni calcul légal Swissness effectué.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

Alimentation & terroirsSursee / Oberaach

RAMSEIER Süessmost ↗

RAMSEIER Suisse AG

Ce que nous pouvons approfondir: Vérifier les pommes employées dans la variante Süessmost documentée.
Prochaine pièce utile: Distinguer jus pur, concentré éventuel et origine annuelle des fruits.
Critères juridiques à examiner: Denrée alimentaire transformée

Source primaire actuellement citée ↗

Référence commerciale examinée · Variante et conditionnement identifiés

RAMSEIER Süessmost, bouteille en verre gazeuse 33 cl

Déclaration publique : La fiche RAMSEIER distingue les conditionnements : bouteilles en verre de 33 et 100 cl et PET de 33, 50 et 150 cl. Le fabricant déclare des fruits suisses et environ 1,3 kg de pommes suisses par litre.

Limite : L’identification du format est exacte mais sans numéro GTIN ni lot publié ; ce n’est pas une analyse du gaz carbonique ni un verdict légal.

Fiche fabricant de la référence ↗

Statut Swissness : non évalué. L’affirmation du fabricant n’est pas une certification délivrée par HELVEFAB.

Documents du fabricant reconsultés · 19 octobre 2026

Constat documentaire : La fiche officielle allemande de RAMSEIER Süessmost confirme des fruits suisses mûrs, une fabrication en Suisse, l’absence de sucre ajouté et environ 1,3 kg de pommes à cidre suisses pour un litre. Les formats en verre et PET décrits sont gazeux.

Périmètre démontré : Cette preuve concerne précisément Süessmost : elle ne doit pas être remplacée par la recette du « Jus de pomme non filtré », qui peut inclure du jus de poire issu de concentré.

Reste à établir : Préciser les traitements du jus, la place du gaz carbonique et l’identité du site de conditionnement par référence ; ne pas assimiler emballage étranger et interdiction légale.

Sources vérifiables : RAMSEIER Süessmost — fiche originale de la référence ↗ · RAMSEIER — gamme de fruits provenant d’agriculteurs suisses ↗

Attestation documentaire issue du fabricant ; aucun audit indépendant ni calcul légal Swissness effectué.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

Alimentation & terroirsBex, Vaud

Sel des mines de Bex évaporé en Suisse ↗

Salines Suisses SA

Ce que nous pouvons approfondir: Préciser la présentation du sel provenant des mines de Bex.
Prochaine pièce utile: Distinguer sel brut, sel préparé, ajout d’auxiliaires et transformation.
Critères juridiques à examiner: Denrée alimentaire transformée

Source primaire actuellement citée ↗

Référence commerciale examinée · Produit nommé, conditionnement à préciser

SEL DES ALPES — Fleur des Alpes, sel naturel récolté à Bex

Déclaration publique : Les Salines Suisses décrivent la récolte manuelle des cristaux à Bex et indiquent une origine suisse et l’absence d’additifs pour « Fleur des Alpes ».

Limite : Le conditionnement particulier et le lot restent à identifier. Il serait inexact de transférer « sans additifs » à toute la gamme de sels fins enrichis.

Fiche fabricant de la référence ↗

Statut Swissness : non évalué. L’affirmation du fabricant n’est pas une certification délivrée par HELVEFAB.

Documents du fabricant reconsultés · 19 octobre 2026

Constat documentaire : Les Salines Suisses expliquent que l’eau dissout le sel dans la mine de Bex, que la saumure est pompée, puis évaporée à la Saline de Bex. Le fabricant publie séparément une référence « Fleur des Alpes » récoltée à la main et annoncée sans additifs.

Périmètre démontré : La fiche HELVEFAB porte sur la famille des sels de Bex. L’absence d’additifs est attestée pour la référence Fleur des Alpes, mais ne peut être étendue aux sels iodés, fluorés ou aux mélanges d’herbes.

Reste à établir : Choisir une référence commerciale précise et vérifier sa composition : sel pur, iode, fluor, antiagglomérant, mélange d’épices ou conditionnement.

Sources vérifiables : Salines Suisses — dissolution et évaporation à Bex ↗ · Salines Suisses — Fleur des Alpes sans additifs ↗

Attestation documentaire issue du fabricant ; aucun audit indépendant ni calcul légal Swissness effectué.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

Matériaux & constructionAlpnach, Obwald

Pavés en grès siliceux GUBER façonnés à Alpnach ↗

Guber Natursteine AG

Ce que nous pouvons approfondir: Affiner la distinction entre extraction et façonnage des pavés GUBER.
Prochaine pièce utile: Vérifier les traitements éventuels, le matériau et l’étape essentielle.
Critères juridiques à examiner: Produit industriel ou artisanal

Source primaire actuellement citée ↗

Documents du fabricant reconsultés · 19 octobre 2026

Constat documentaire : GUBER situe l’extraction du grès siliceux à Alpnach et sa transformation à proximité immédiate de la carrière. Son catalogue distingue les pavés taillés et dressés de variantes fraisées aux outils diamantés et des surfaces flammées/polies.

Périmètre démontré : L’origine de la pierre et le lieu de façonnage sont documentés. Ce fait ne couvre ni tous les traitements de surface possibles, ni la pose, les mortiers, joints ou accessoires d’un ouvrage complet.

Reste à établir : Déterminer la référence de pavé et les traitements effectivement commandés, sans attribuer au pavement posé la seule provenance du grès.

Sources vérifiables : GUBER — carrière et opérations de transformation ↗ · GUBER — gammes de pavés et finitions ↗

Attestation documentaire issue du fabricant ; aucun audit indépendant ni calcul légal Swissness effectué.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

Préparer les questions aux fabricants

Huit dossiers dont les sources publiques sont approfondies ; des justificatifs complémentaires restent à obtenir. Aucune prise de contact n’est annoncée.

Alimentation & terroirsKaltbach, Lucerne

KALTBACH Rustic ↗

Emmi Suisse

Ce que nous pouvons approfondir: Lait suisse et affinage sont déjà décrits pour KALTBACH Rustic.
Prochaine pièce utile: Documenter le lait entrant, les ferments, le sel, la présure et les flux annuels.
Critères juridiques à examiner: Denrée alimentaire transformée

Source primaire actuellement citée ↗

Référence commerciale examinée · Produit nommé, conditionnement à préciser

KALTBACH Rustic — fromage à pâte dure, affiné six mois

Déclaration publique : La fiche Emmi identifie le Rustic au lait pasteurisé, fromage suisse à pâte dure affiné six mois ; elle distingue les formats meule et portion.

Limite : Aucun code de variante, poids commercial ou lot n’est précisé ; la provenance des ingrédients secondaires doit être vérifiée pour une référence définie.

Fiche fabricant de la référence ↗

Statut Swissness : non évalué. L’affirmation du fabricant n’est pas une certification délivrée par HELVEFAB.

Sources publiques du fabricant approfondies · 19 octobre 2026

Constat documentaire : La fiche Emmi décrit KALTBACH Rustic comme un fromage suisse à pâte dure au lait pasteurisé, affiné durant six mois dans la grotte de grès de Kaltbach. Elle distingue les présentations en meule et en portions, sans fournir le calcul détaillé des matières.

Portée de la preuve : La fiche concerne Rustic, non tous les fromages Emmi ; la déclaration de fabrication suisse et la maturation en grotte n’établissent pas à elles seules la provenance de chaque ingrédient auxiliaire.

Justificatifs restant à réunir : Obtenir composition et origine de la totalité du lait, détails sur les ferments, le sel et la présure, les flux annuels et les justificatifs de l’étape essentielle.

Références publiques : Emmi — fiche Rustic 2025 (PDF) ↗

Aucun fabricant contacté ; aucune pièce confidentielle obtenue ; conformité juridique Swissness non évaluée.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

Alimentation & terroirsCressier, Neuchâtel

Golden Frites fabriquées à Cressier ↗

frigemo

Ce que nous pouvons approfondir: La fabrication des Golden Frites et des matières régionales est documentée.
Prochaine pièce utile: Obtenir la recette exacte, l’origine de chaque matière et les flux par période.
Critères juridiques à examiner: Denrée alimentaire transformée

Source primaire actuellement citée ↗

Sources publiques du fabricant approfondies · 19 octobre 2026

Constat documentaire : frigemo précise que 90 % des pommes de terre de son usine de Cressier proviennent d’un rayon de 45 km. Depuis 2013, l’huile de préfriture est annoncée 100 % colza suisse, certifiée Suisse Garantie ; les Golden Frites y sont produites depuis 1966.

Portée de la preuve : Les 90 % décrivent l’approvisionnement régional de l’usine, pas le taux Swissness d’un paquet. La certification Suisse Garantie de l’huile ne vaut pas certification juridique de toutes les frites.

Justificatifs restant à réunir : Identifier l’article exact, les autres ingrédients, les flux annuels des pommes de terre et leur provenance, et la pondération légale des matières.

Références publiques : frigemo — catalogue Golden Frites et Cressier (PDF) ↗

Aucun fabricant contacté ; aucune pièce confidentielle obtenue ; conformité juridique Swissness non évaluée.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

Alimentation & terroirsGlaris, Glaris

Glarner Schabziger fabriqué par GESKA à Glaris ↗

GESKA AG

Ce que nous pouvons approfondir: La transformation du Glarner Schabziger est documentée à Glaris.
Prochaine pièce utile: Préciser les lots de lait, les herbes, le sel, la recette et les étapes.
Critères juridiques à examiner: Denrée alimentaire transformée

Source primaire actuellement citée ↗

Référence commerciale examinée · Code produit identifié

Schabziger Stöckli Original, 100 g

Référence fabricant : 101.1

Déclaration publique : GESKA commercialise « Stöckli Original 100 g » ; cette référence ne se confond pas avec les variantes râpées, au chili, à la truffe ou au beurre.

Limite : La page de vente n’apporte pas à elle seule la traçabilité complète des ingrédients et des lots ou une attestation Swissness.

Fiche fabricant de la référence ↗

Statut Swissness : non évalué. L’affirmation du fabricant n’est pas une certification délivrée par HELVEFAB.

Sources publiques du fabricant approfondies · 19 octobre 2026

Constat documentaire : GESKA présente 18 fournisseurs de lait de montagne des environs de Glaris et le traitement de lait écrémé au-delà de 90 °C pour le sérac. Le trèfle bleu a été cultivé à Lachen (SZ) après des cultures dans le canton de Glaris.

Portée de la preuve : L’histoire du trèfle n’atteste pas l’origine de chaque lot actuel. Les certifications sectorielles mentionnées pour certains produits par GESKA ne remplacent pas le calcul Swissness du Schabziger étudié.

Justificatifs restant à réunir : Réunir une recette par référence et l’origine datée du lait, des cultures lactiques, du trèfle et du sel, puis vérifier les exceptions applicables.

Références publiques : GESKA — fabrication et fournisseurs de lait ↗ · GESKA — trèfle du Schabziger ↗

Aucun fabricant contacté ; aucune pièce confidentielle obtenue ; conformité juridique Swissness non évaluée.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

Cuisine & maisonRikon, Zurich

Autocuiseur DUROMATIC® ↗

Kuhn Rikon

Ce que nous pouvons approfondir: Kuhn Rikon localise les opérations de fabrication de DUROMATIC.
Prochaine pièce utile: Réunir coûts de revient admissibles, composants, R&D et opérations essentielles.
Critères juridiques à examiner: Produit industriel ou artisanal

Source primaire actuellement citée ↗

Référence commerciale examinée · Code produit identifié

DUROMATIC® INOX à manche, 5,0 litres, Ø 22 cm

Référence fabricant : 3342 · EAN 7610154033422

Déclaration publique : L’autocuiseur à manche de 5 litres, diamètre 22 cm, est présenté par Kuhn Rikon comme « Swiss Made », avec pays de fabrication Suisse.

Limite : Il s’agit de la déclaration commerciale du fabricant : nous n’avons ni son détail de coûts, ni son calcul Swissness audité.

Fiche fabricant de la référence ↗

Statut Swissness : non évalué. L’affirmation du fabricant n’est pas une certification délivrée par HELVEFAB.

Sources publiques du fabricant approfondies · 19 octobre 2026

Constat documentaire : Kuhn Rikon distingue les articles de fabrication suisse portant son signe « Kuhn Rikon Switzerland » des références « Swiss Design » produites à l’étranger. L’entreprise situe la fabrication DUROMATIC à Rikon depuis 1949.

Portée de la preuve : Le pays des composants, les coûts de revient et les opérations de la référence DUROMATIC étudiée ne sont pas calculés dans ces documents. Les autres gammes importées ne changent pas le lieu de fabrication du DUROMATIC.

Justificatifs restant à réunir : Choisir un numéro d’article et une date de fabrication, puis réunir nomenclature, coûts pertinents, sous-traitants et description de l’opération déterminante.

Références publiques : Kuhn Rikon — Suisse vs Swiss Design ↗ · Kuhn Rikon — production DUROMATIC ↗

Aucun fabricant contacté ; aucune pièce confidentielle obtenue ; conformité juridique Swissness non évaluée.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

HorlogerieBiberist, Soleure

Montres Mondaine ↗

Mondaine

Ce que nous pouvons approfondir: Mondaine décrit sa production de montres et ses installations.
Prochaine pièce utile: Choisir un modèle précis et vérifier mouvement, coûts, emboîtage et contrôle.
Critères juridiques à examiner: Montre complète

Source primaire actuellement citée ↗

Référence commerciale examinée · Code produit identifié

Mondaine Classic, cadran blanc, bracelet acier, 40 mm

Référence fabricant : A660.30360.11SBJ

Déclaration publique : Boîtier acier inoxydable de 40 mm ; bracelet acier à trois rangs ; mouvement à quartz suisse RONDA 513 RL ; verre saphir ; étanchéité annoncée 5 ATM. La fiche officielle annonce Swiss made et indique que les montres de la marque sont fabriquées et testées à Biberist (SO).

Limite : Les compositions et matériaux sont déclarés par Mondaine pour ces deux références. Le pays de fabrication de chaque matière (acier, PET, composite végétal), les coûts et les justificatifs horlogers détaillés ne sont pas publiquement établis ; la seule mention Swiss made par le fabricant ne constitue pas un audit HELVEFAB. Les autres modèles Mondaine demeurent hors de cette comparaison.

Fiche fabricant de la référence ↗

Autre variante officiellement identifiée

Mondaine Classic, cadran blanc, bracelet végétal/PET recyclé, 40 mm

Référence fabricant : A660.30360.16SBBV

Caractéristiques : Boîtier acier inoxydable de 40 mm ; mouvement quartz suisse RONDA 513 RL ; bracelet constitué, selon Mondaine, de 75 % de composite végétal et de 25 % de PET recyclé ; étanchéité annoncée 3 ATM.

Déclaration : Swiss made figure sur la fiche officielle de cette variante ; le matériau du bracelet diffère de celui du modèle à bracelet acier.

Voir la seconde fiche Mondaine ↗

Deux variantes d’une même collection peuvent utiliser des matériaux différents ; leurs coûts et lieux d’approvisionnement ne peuvent pas être déduits de ces fiches.

Statut Swissness : non évalué. L’affirmation du fabricant n’est pas une certification délivrée par HELVEFAB.

Sources publiques du fabricant approfondies · 19 octobre 2026

Constat documentaire : Mondaine indique fabriquer ses montres à Biberist (SO), notamment des modèles de la collection Simply Elegant. Le site mentionne une alimentation de l’usine partiellement assurée par une installation photovoltaïque.

Portée de la preuve : Une part d’électricité solaire ne constitue pas une proportion suisse du coût de revient d’une montre. Le mouvement, la boîte, le bracelet et les coûts doivent être vérifiés selon la référence finie.

Justificatifs restant à réunir : Déterminer une montre précise et obtenir les preuves de mouvement suisse, développement, emboîtage, contrôle final et calcul des coûts.

Références publiques : Mondaine — fabrication de montres à Biberist ↗ · Mondaine — visite de la manufacture et Simply Elegant ↗

Aucun fabricant contacté ; aucune pièce confidentielle obtenue ; conformité juridique Swissness non évaluée.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

HorlogerieNeuhausen am Rheinfall, Schaffhouse

Mouvements mécaniques H. Moser & Cie. ↗

H. Moser & Cie.

Ce que nous pouvons approfondir: H. Moser & Cie. documente le savoir-faire des mouvements mécaniques.
Prochaine pièce utile: Vérifier coûts, valeur des pièces, développement, assemblage et contrôle.
Critères juridiques à examiner: Mouvement horloger

Source primaire actuellement citée ↗

Sources publiques du fabricant approfondies · 19 octobre 2026

Constat documentaire : H. Moser & Cie. décrit l’intégration interne de composants de mouvements et la fabrication de spiraux, notamment doubles, par sa société sœur Precision Engineering AG.

Portée de la preuve : Produire des composants dans le groupe ne prouve pas l’origine suisse de leurs matières premières ni l’atteinte des seuils de valeur et de coûts pour un calibre précis.

Justificatifs restant à réunir : Identifier un calibre déterminé et réunir nomenclature, valeur des pièces suisses, coûts, développement, assemblage et contrôle du fabricant.

Références publiques : H. Moser & Cie. — manufacture et spiraux ↗

Aucun fabricant contacté ; aucune pièce confidentielle obtenue ; conformité juridique Swissness non évaluée.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

CosmétiquesKreuzlingen, Thurgovie

Shampooings RAUSCH ↗

RAUSCH

Ce que nous pouvons approfondir: RAUSCH documente ses shampooings et son activité de production.
Prochaine pièce utile: Sélectionner une formule et les coûts de revient, R&D et fabrication pertinents.
Critères juridiques à examiner: Produit cosmétique

Source primaire actuellement citée ↗

Référence commerciale examinée · Variante et conditionnement identifiés

RAUSCH Shampooing traitant aux herbes suisses, 200 ml

Déclaration publique : Le produit de 200 ml comporte une liste INCI et des extraits de camomille, prêle et plantain suisses. RAUSCH annonce 93 % d’ingrédients d’origine naturelle (ISO 16128).

Limite : Les 93 % concernent l’origine naturelle, pas la part suisse. Aucun numéro de lot, ventilation des coûts de R&D ou de fabrication n’est publié.

Fiche fabricant de la référence ↗

Statut Swissness : non évalué. L’affirmation du fabricant n’est pas une certification délivrée par HELVEFAB.

Sources publiques du fabricant approfondies · 19 octobre 2026

Constat documentaire : RAUSCH indique que ses shampooings sont conçus et fabriqués à Kreuzlingen. Sa gamme mentionne au moins 89 % d’ingrédients d’origine naturelle ; le shampooing aux herbes suisses publie une liste INCI et cite des extraits de camomille, de prêle et de plantain suisses.

Portée de la preuve : Le pourcentage d’ingrédients naturels, calculé selon ISO 16128, n’est pas une proportion d’ingrédients suisses ni le résultat du calcul légal des coûts Swissness des cosmétiques.

Justificatifs restant à réunir : Choisir la formulation et la date de fabrication, puis réunir les coûts de revient, de recherche-développement et de fabrication ainsi que leurs localisations.

Références publiques : RAUSCH — gamme et production à Kreuzlingen ↗ · RAUSCH — shampooing aux herbes suisses et INCI ↗

Aucun fabricant contacté ; aucune pièce confidentielle obtenue ; conformité juridique Swissness non évaluée.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.

Alimentation & terroirsRothrist, Argovie

Boissons Rivella préparées en Suisse ↗

Rivella AG

Ce que nous pouvons approfondir: La fabrication de Rivella à Rothrist est documentée.
Prochaine pièce utile: Préciser la variante, le rôle de l’eau, le lactosérum et les flux annuels.
Critères juridiques à examiner: Denrée alimentaire transformée

Source primaire actuellement citée ↗

Sources publiques du fabricant approfondies · 19 octobre 2026

Constat documentaire : Rivella précise que le lactosérum, issu du lait, représente entre 25 et 35 % de la boisson suivant sa variante. Le fabricant présente sa marque et les éléments déterminants de sa recette.

Portée de la preuve : Les 25 à 35 % correspondent à une quantité de lactosérum et non à un taux de matières suisses ou de conformité Swissness ; les matières sucrantes et les arômes varient selon la recette.

Justificatifs restant à réunir : Choisir Rivella rouge, bleue ou une autre référence ; documenter lactosérum et autres ingrédients, flux annuels, rôle de l’eau et étape de transformation.

Références publiques : Rivella — composition et lactosérum ↗

Aucun fabricant contacté ; aucune pièce confidentielle obtenue ; conformité juridique Swissness non évaluée.

Conformité Swissness : non évaluée. Ce dossier n’est ni une notation ni une attestation.